Здравейте приятели, днес искам да говоря по темата: „Колко протеин се абсорбира наведнъж“, тъй като тази тема ще бъде много интересна не само за начинаещи в спорта, но и за опитни спортисти. Защото сме вярвали на думи, но не и на логика.
Вие, неведнъж, сте чували фраза като: „За едно хранене се усвояват само тридесет грама протеин.“ Някои се придържат към други цифри, но във всеки случай трябва да разберете, че всеки човек е индивидуален и процесът на асимилация на даден продукт е много сложен и продължителен процес.
Повечето хора, които разчитат на магията на числата, често дори не знаят какво е всъщност.
Както бе споменато по-горе, всяко човешко тяло е индивидуално. Затова е глупаво да мислим, че повече от тридесет грама протеин не се усвояват. Тъй като всички имаме различни мускулни маси, големината на черния дроб, червата, физическата активност, защото всичко това в никакъв случай не играе последната роля в процеса на асимилация на протеини. Именно въз основа на тези факти вие самите сте основната ви насока.
В нашето тяло всичко не е толкова просто, че да ограничим метаболитните процеси и да ги поставим в някаква кутия, под формата на конкретна фигура. Храносмилането (храносмилането) и асимилацията на протеин е много сложен и многоетапен процес, при който ензимите, хормоните и червата взаимодействат, откъдето се абсорбира протеина.
Когато храната попадне в тялото, почти цялата тя се усвоява и усвоява. И затова хората натрупват излишни килограми, тъй като тялото не може да изхвърли излишните хранителни вещества.
Ако сте загрижени за изграждането на мускулите, тогава протеинът е това, от което се нуждаете, тъй като това е строителният материал за мускулна маса и не забравяйте за храненето - препоръчително е да ядете храна пет пъти на ден и на еднакви порции. Но дори и да не се интересувате от растежа и силата на мускулите, тогава все пак трябва да консумирате протеин за нормалното функциониране на тялото.
Повечето хора не осъзнават, че процесът на асимилация на храната е цялостна сложна система. А качеството на самото усвояване ще зависи от много причини, например, срокът на годност на хранителния продукт, на каква обработка е бил подложен, както и от вашето здраве по време на консумация.
Протеинът като такъв е сложно вещество и също като глюкозата, той не се абсорбира веднага и няма да попадне в кръвта, за начало трябва да се усвои правилно, след време това се случва по различни начини. За да разберете продължителността, достатъчно е да запомните, че ако ядете 100 грама сто процента протеин (спортно хранене), той ще се усвоява за около 30 минути, но въпреки факта, че спортното хранене (протеин) вече се разделя на аминокиселини. Какво можем да кажем обаче за натурални продукти като: каша, извара, яйца, месо, риба, боб, разбира се, имат нужда от няколко пъти повече време за пълно усвояване.
За да усвои и усвои естествени протеинови продукти, тялото ни изразходва ресурси не само на стомаха, но и на червата, ензими и хормони. Ето защо продължителността кипи до 2-4 часа. Сега става ясно, че твърдението „повече от тридесет грама протеини не се усвояват наведнъж“ е друг мит, който хората обичат да се заблуждават. Сега разбирате абсурда на въпроса: "Колко протеин се абсорбира наведнъж?"
Съдържание на протеини в храната
За да получите обща картина на съдържанието на протеини в определен продукт, трябва да знаете само следното:
- 150 грама сирене - 37 грама протеин
- 200 грама извара с ниско съдържание на мазнини - 37 грама протеин
- 150 грама боб - 31 грама протеин
- 100 грама хайвер - 31 грама протеин
- 1 литър мляко около - 31 грама протеин, така че следва
Разбира се, тези данни са предоставени така, че да осъзнаете къде и колко протеин може да се намери, изобщо не така, че да се раздвижвате с тежести и да полудявате, въпреки че някои, които се занимават с бодибилдинг, се държат точно така. Но за обикновен човек, който се интересува от здравето си, е важно да запомните, че на ден 0,5-1 грама протеин на килограм телесно тегло ще бъдат достатъчни за поддържане на здравето. Що се отнася до тези, които искат да изграждат мускул или да го поддържат, трябва да консумирате 2-3 грама протеин за всеки килограм телесно тегло.
Някои хора страдат от проблема с не смилаемостта на млечните продукти, но това се дължи на факта, че тялото не произвежда специален ензим (лактаза), който е отговорен за разграждането на млечната захар (лактоза). Липсата му обаче не абсорбира млечната захар, а не самия протеин. Във всеки случай можете да намерите достатъчно количество протеини и в други продукти, за щастие природата се погрижи за нас изцяло.
За по-добро разбиране на въпроса за съдържанието на протеини в определен продукт, има такива, в които противоположно на всеки продукт можете да видите количеството протеин. И така, основните съвети за усвояването на протеин:
- метаболитните процеси при всички протичат по различен начин
- всеки човек е индивидуален
- няма аксиоми относно факта, че за всяко хранене задължително се усвоява само определено количество протеин
- след като прочетете статията, не трябва да правите твърдо протеиново хранене от диетата си. Хвърлянето от една крайност в друга не е послужило на никого добре
- експериментирайте с храненето и не забравяйте за баланса, за факта, че тялото трябва да консумира всички полезни вещества: протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, витамини и минерали
- придържайте се към определено количество храна при всяко хранене и не пълнете стомаха си с храна толкова, колкото болка (макар и най-полезната), опитайте се да намерите път към хармония и развийте осъзнаване, че храната на първо място служи като добър помощник за вашето здраве и да не задоволяват вкусовите рецептори на езика
- ако тренирате във фитнес залата или просто давате физическа активност на тялото, тогава трябва да се увеличи количеството на дневната доза протеин, тъй като това е градивният елемент за мускулите. А за тези, които имат голяма мускулна маса, трябва да изядете 2-3 грама протеин за всеки килограм телесно тегло.
Сега отговорете на себе си, възможно ли е да разберете колко протеин се абсорбира наведнъж? Разбира се, че не, тъй като всичко зависи от много фактори.
Противопоказания за употребата на протеин
Има случаи, когато поради здравословни причини употребата на протеин е противопоказана за човек, тоест може да се консумира, но в много малки дози. Например, когато имате бъбречно заболяване, като бъбречна недостатъчност, подагра, както и стомашно-чревния тракт (хроничен и остър панкреатит, холецистит, колит), протеинът е изключително нежелан продукт. Появата на алергични реакции към соевия протеин също е противопоказание за употребата му.
В такива ситуации е по-добре да се консултирате с лекар, за да избегнете негативни последици и да не навредите на тялото си.
За да обобщим, Няма конкретна цифра за усвояването на протеин от организма и още повече 30 грама, тъй като това противоречи на всички очевидни факти. Тъй като същите културисти трябва да ядат между 250 и 500 грама протеин на ден. Сега помислете дали техните мускули могат да растат, ако протеинът се абсорбира в такива малки количества като 30 грама наведнъж, когато са нужни 2 до 4 часа за храносмилането на храната (естествена). Отговорът е очевиден - не!
И още един факт - погледнете съдържанието на протеини в хранителните продукти, има много повече от митичната цифра от 30 грама. Следователно точната цифра на усвояването на протеини, това е само мит и не повече!
Спортист ли сте или човек, който се тревожи за здравето и фигурата си? Тогава въпросът колко протеин се абсорбира в едно хранене, тревожите се и, най-вероятно, доста често.
Не мислете, че сега ще чуете конкретна фигура. Въпреки че в интернет пространството има много информация и приказки, че нормата на протеините наведнъж е 30 грама, а всичко, което идва отгоре, не се усвоява от организма. Освен това, излишното количество уж отрицателно влияе върху работата на бъбреците и се превръща в причина за допълнително тегло и интоксикация.
Определено не си струва да вярвате на това решение, тъй като не се основава на научни аргументи. Грешни заключения бяха направени от някои фитнес гуру и подведоха мнозина.
Приемът на протеини на ден
Протеинът играе много важна роля в нашето тяло. Изпълнява строителни, енергийни, транспортни, защитни функции. Освен това служи за увеличаване на мускулната маса и нормална човешка дейност.
Показателят за това колко протеин се абсорбира в даден момент е различен за всеки човек. Зависи от множество фактори:
- телесно тегло
- растеж;
- размера на червата и черния дроб;
- ниво на физическа активност;
- метаболизъм и други характеристики.
Дневната потребност от протеин може да бъде приблизително изчислена въз основа на теглото. Така че за обикновен човек на 1 килограм телесно тегло е достатъчен един грам протеин. За спортисти, работещи върху мускулна печалба, тази цифра е малко по-висока и варира от 2 до 3 грама протеин на килограм тегло.
Протеинът навлиза в тялото ни с храната и се абсорбира напълно от червата. Следователно на въпроса „колко протеин се абсорбира в даден момент?“ Не може да се отговори еднозначно. Това изцяло зависи от това колко протеин се съдържа в една порция. Можете да изядете 50 или дори 100 грама протеин и в същото време и в двата случая той се усвоява много добре.
Количеството белтък, получен на ден, може да бъде значително по-голямо от дневните нужди. За подобни случаи обаче няма нужда да се говори. Работата е там, че тънките черва са в състояние да абсорбират до 700 грама протеин за 24 часа. Ако ядете 701 грама протеин на ден, тогава можете спокойно да приемете, че 1 грам е бил излишен. Но за обикновения човек това е просто нереалистично.
Само професионални културисти с телесно тегло около 120 килограма могат да се справят с тази задача. За да изграждат мускули, те трябва да консумират до 5 хиляди калории на ден или малко повече от 1 килограм протеин.
Ако тази доза се раздели на осем дози, получаваме около 140 грама протеин на порция храна. И това е почти 5 пъти повече от така наречената еднократна протеинова норма от 30 грама.
Този факт за пореден път доказва, че няма фиксирано количество протеин, което се абсорбира в едно хранене. В противен случай все още не бихме разбрали кои са културистите.
Асимилационен процес
Абсорбцията на протеин е многоетапен процес, който започва в стомаха и продължава в тънките черва. Продължителността и качеството на хода на този процес се влияят от такива фактори като състоянието на здравето на човека, срока на годност на продуктите и методите на тяхната обработка.
Скоростта на храносмилането на протеини се определя от количеството и вида на протеина. Включено в спортното хранене може да се усвои в рамките на половин час, тъй като се разгражда до аминокиселини. Натуралните продукти (например) се усвояват много по-дълго. Значителните порции протеин също се усвояват по-дълго. И така, 30 g ще бъдат усвоени много по-бързо от 100.
Днес много хора са изправени пред проблем. Това се дължи предимно на качеството на храната. Състои се главно от мазнини, захари, въглехидрати, а пълноценните протеини се предлагат само в малки количества.
Следователно, за да не се сблъскате с проблема с дефицит на това вещество в бъдеще, трябва да бъдете избирателни в храната. Храната трябва да е балансирана. Наличието на въглехидрати в диетата е много важно. Те имат благоприятен ефект върху процеса и качеството на усвояването на протеини.
Умерената комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати в приема на храна се счита за по-ефективна при формирането на мускулно тяло. Той е изключително важен за отслабване.
Какъв е процесът на взаимодействие на протеини и въглехидрати? При поглъщане протеините се разграждат до аминокиселини, които служат за формиране на мускули. Но те не могат да проникнат в тъканта сами. За това им е необходим т. Нар. Носител - инсулин, който се образува само в присъствието на въглехидрати.
Ето защо човешката диета трябва да бъде пълноценна. Наличието на протеин в храната, но липсата на въглехидрати няма да позволи на мускулите да приемат правилно храненето и енергията, от която тялото ни така се нуждае, за да изпълнява физическа активност.
Проведен е експеримент върху спортисти. Те получавали само протеинова храна. В резултат на това, поради липса на въглехидрати, ефективността на тренировките намалява значително и психологическото състояние се влошава. Спортистите станаха нервни, изтощени и в допълнение гладни.
Човешкото тяло е много сложен механизъм, който при липса на необходимите вещества или в излишък може да причини сериозни неизправности. За да не се случи това, слушайте го по-често. Яжте толкова протеин, колкото е необходимо.
Често можете да чуете мита, че само 30 грама протеин могат да бъдат усвоени наведнъж.
Подобни цифри със сигурност са верни, но за обикновения човек, който води спокоен начин на живот и следователно не се нуждае от повишено количество протеин.
При спортистите наведнъж се усвояват 30 грама протеин и 40 грама и повече.
Тялото е цяла система, която може да се тренира. Тоест, можете да тренирате както мускулите, така и храносмилателната система. По-точно, всичко се случва едновременно, тренирането на цялото тяло е единен процес. Не го считайте за отделни компоненти. И ако тялото почувства нуждата от увеличено количество протеин, тогава той ще усвои толкова, колкото му е необходимо.
Професионалните културисти по време на състезанието, в пика на формата си тежат около 120 кг. И по това време тялото им изисква около 4000-5000 калории на ден. И във фазата на сушене тези момчета изключват въглехидратите, но за да не губят мускули, трябва да консумирате голям брой калории, които получават от протеините. Разбира се, при сушене количеството на консумираните калории е значително намалено, но за човек с тегло 100 - 120 кг той все още ще бъде значителен.
Тоест, оказва се, че професионалните спортисти трябва да ядат почти един протеин, за да изсъхнат, но не и да загубят мускулите. Ако на едно хранене трябва да консумирате достатъчно калории, но яжте въглехидрати. Оказва се, че 1 кг протеин е около 4000 калории. Ако го разделим на 8 приема, получаваме 125 грама протеин в едно хранене. Това е 4 пъти повече, така наречената скорост на усвояване на протеини в даден момент и това не е дневната норма на необходимите калории за растеж. И ако максималното количество протеин, което може да се усвои еднократно, да бъде 30 грама, тогава културистите могат да станат толкова огромни.
Надявам се, че вече няма да имате въпроси относно скоростта на усвояване на протеини при едно хранене. Чувствайте се свободни да хвърлите в себе си допълнителни грама протеин, без да се страхувате, че те няма да бъдат усвоени. Основното е, че е необходимо повишено количество протеин. Този разказва как да планирате диетата си
Но ви съветвам да разпределяте дневната норма на протеини равномерно в няколко дози през целия ден. Тъй като няма да е възможно да се компенсира дефицитът на сутрешния протеин, като го приемате вечер или обратно. Следователно, можете да си купите такъв протеинов шейк и да го вземете, когато не можете да ядете.
За доброжелателите, които все още са уверени, че само 30 грама протеин могат да бъдат усвоени наведнъж, съветвам ви внимателно да гледате видеото. Той съдържа както прости аргументи, основани на здравия разум, така и аргументите, които науката предоставя.
Прочетете спортния фактор и ще разберете още много полезни неща.