Jopa koulupöydiltä, \u200b\u200bsuurin osa meistä on oppinut tärkeän totuuden, että proteiini on kaikkien ihmiskehon solujen perusta. Aluksi tarkkailematon silmäys: mikä on erityistä proteiinille, miksi se on tärkeämpi kuin hiilihydraatit ja rasvat? Mutta lopputulos on, että normaaliin toimintaan ja uudistumiseen kudossolut tarvitsevat jatkuvasti proteiineja. Riittämätön määrä proteiinia elintarvikkeissa johtaa vakavien sairauksien kehittymiseen: endokriinisten rauhasten tukahduttamiseen, ravinnon rappeutumiseen, painonpudotukseen, kasvun hidastumiseen, alavartalon puolustuskykyihin, rasvamaksaan, ja kaikki, koska proteiini on elintärkeä tekijä.
Proteiiniravitsemus laihtuminen
Tämä hetki on erityisen mielenkiintoinen tytöille, jotka haluavat parantaa kuvaa ja menettää muutama ylimääräinen pauna.
Proteiinivalmisteita pidetään nykyään yhtenä suosituimmista, koska niiden avulla voit laihtua nopeasti. Ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti yhdistämään tämä ruokavalio fyysiseen aktiivisuuteen.
Muuten proteiinidieetti ei edusta mitään monimutkaista, vaikka sillä on myös omat säännöt. Niiden noudattaminen ei ole vaikeaa, koska ne sulkevat pois tiukat rajoitukset tietyille tuotteille. Näin ollen proteiinidieetti muistuttaa enemmän.
Proteiinidieetin noudattamisessa on sellaisia \u200b\u200bperussääntöjä:
- Jokaisessa ateriassa proteiinin pakollinen käyttö voidaan yhdistää muihin tuotteisiin;
- Keittämisen tulisi tapahtua lisäämättä rasvoja, päivittäinen normi on 30 grammaa (1-2 ruokalusikallista öljyä);
- Siellä on monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja (riisi, tattari, kaurajauho) - sallittu jopa 14 tuntiin;
- Voit syödä vihanneksia, jotka eivät sisällä tärkkelystä - tomaattia, kurkkua, kaalia, kesäkurpitsaa;
- Hedelmistä sitrushedelmät ja makeuttamattomat omenat ovat edullisia;
- Päivän juoda olevan veden määrän tulisi olla 1-2 litraa;
- Syö usein - 4-6 kertaa koko päivän, 3 tunnin välein;
- Makea ja alkoholi ruokavalion aikana ovat kiellettyjä;
- Mausteiden sijasta käytä yrttejä, balsamietikkaa, sitruunamehua;
- Seuraa ruokavaliota enintään 2 viikkoa.
Laihduttamisen aikana on tarpeen vähentää kulutettujen rasvojen ja hiilihydraattien määrää. Mieti tavallista valikkoasi, kulinaaristen mieltymystesi ja perinteisten ruokasi valikoimaa, opi yksinkertaista ja uutta. Esimerkiksi, jotta ruokavalion rajoitettu menu ei tuntu tylsältä, voit kokeilla seuraavien proteiiniruokakeittojen keittämistä:
- Munakas tomaattien kanssa. Pane pannun alaosaan kuoritut ja hienonnetut tomaatit - muhenna muutama minuutti. Kaada paahdetut munat tomaatteihin, lisää ripaus suolaa - ja 5–7 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.
- Juustojälkiruoka. Sekoita rasvaton nestemäinen raejuusto omena- tai appelsiiniviivoilla, lyö sekoittimella, laita muotteihin ja aseta pakastimeen. Muutama tunti jäätymisen jälkeen juustomassasta tulee kuin jäätelöä.
Proteiiniravitsemus raskaana oleville naisille
Raskaana olevan naisen ravitsemus vaikuttaa suoraan vauvan terveyteen ennen hänen syntymää. Proteiiniruoka on yksinkertaisesti välttämätöntä raskaana olevalle äidille, koska proteiinit ovat tärkein aine vauvan kehon solujen ja kudosten muodostamisessa, ja ne myös huolehtivat kohdun, äidin istukan, kasvun ja vauvan kehityksestä. Tarvittava proteiini naiselle itselleen paitsi raskauden aikana, myös lapsen syntymän jälkeen, koska hän kehittää äidin rintarauhasia. Proteiinin puute raskaana olevassa kehossa voi aiheuttaa ongelmia sikiön kehityksessä.
Normaalin raskauden aikana naisen on kuluttava noin 100 grammaa proteiinituotteita päivässä ensimmäisen 20 päivän aikana ja vähintään 120 grammaa - 21 päivästä vauvan syntymään. Valittaessa etuna on eläinperäiset proteiinit:
- Lihavalikossa tuodaan esiin kanin, kanan, kalkkunan, vasikoiden ja yleensäkin naudanlihan edut;
- Hinta on munilla - sekä kanalla että muilla lintuilla;
- Palkokasvit ovat tärkeitä: herneet ja pavut.
Täysravinto korkealaatuisilla tuotteilla raskauden aikana suosii vauvan menestyvää kehitystä.
Urheilijoiden proteiiniravitsemus
Nämä tiedot on tarkoitettu ammattilaisurheilijoille - kaksi kertaa kaksi. Ravitsemus on todella tärkeä urheilijoille, se antaa voimaa erityyppisten ja rasitusasteisen urheilun pelaamiseen ja kehon palauttamiseen harjoituksen jälkeen. Urheilua harrastavan ihmisen kehossa on oltava riittävä määrä aminohappoja - ne sisältyvät proteiiniryhmän tuotteisiin. Lihasmassan kasvu, johon urheilijat ovat niin innokkaita, on mahdollista vain oikealla proteiinimäärillä.
Urheilijan proteiiniravitsemuksella tarkoitetaan proteiinin hankkimista sekä ruoasta että erikoislisistä. Urheilun harrastajan ruokavalion tulee välttämättä sisältää ruokaa: kalasta, vähärasvaisesta lihasta ja maitotuotteista. Proteiinimäärän lisäämiseksi kehossa käytetään usein proteiini-ravisteluita, jotka sisältävät täydellisen joukon aminohappoja.
Harjoituksen jälkeen keho tarvitsee energiaa palautuakseen. Jos harjoittelun jälkeen ei ole aikaa syödä kahdesti, sinun on yhdistettävä proteiineja ja hiilihydraatteja, jolloin voit käyttää illalliseen seuraavia tuotteita: munakokkerit munavalkuaisten ja tattarin maidolla, myös omena.
Urheilija valitsee itselleen luonnolliset tai keinotekoiset proteiinit. Periaatteessa on täysin mahdollista saada kaikki tarvittava määrä proteiinia luonnollisista tuotteista.
Päivittäisen proteiinin saannin käyttö on tietenkin tärkeää paitsi laihduttajille, myös urheilijoille tai raskaana oleville naisille. Kyse on kehon täydestä kehityksestä, joka tarvitsee aina perustan elpymiselle ja kasvulle - proteiinit ovat tiilet, jotka muodostavat tällaisen perustan, joten älä unohda niiden merkitystä.
Jokainen meistä tietää yksinkertaisen totuuden, että kaikkien solujen perusta on proteiini. Jotta solut toimisivat kunnolla, tarvitaan proteiineja. Sen puute johtaa endokriinisten rauhasten sairauksien kehittymiseen, dystrofiaan, painonpudotukseen, maksasairauksiin, kasvun hidastumiseen.
Proteiiniravitsemus laihtuminen
Proteiiniravitsemus on erityisen mielenkiintoista niille, jotka haluavat laihtua. Se on tänään suosituin tapa laihtua lyhyessä ajassa. Lääkärit suosittelevat tämän ruokavalion yhdistämistä fyysiseen aktiivisuuteen.
Valkuaisaineiden ravinnossa ei ole mitään monimutkaista, vaikka sillä on omat säännöt. Ne eivät ole monimutkaisia, joten niiden noudattaminen on melko helppoa, ei ole tiukkoja rajoituksia. Hyödyllisimmät proteiiniruoat ovat liha, kala, munat ja maito. Silti hyviä proteiinilähteitä ovat herneet, pavut, soijapavut, linssit ja palkokasvit. Proteiiniravitsemus on hyvin samanlainen kuin erillinen.
- Proteiinit on nautittava jokaisen aterian yhteydessä. On suositeltavaa yhdistää se muihin tuotteisiin;
- Ruoka on valmistettava ilman rasvojen osallistumista. Normi \u200b\u200bon 1-2 ruokalusikallista öljyä;
- Vain korkeintaan 14 tuntia voi syödä monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja: tattari, riisi, kaurajauho;
- Tärkkelyksetöntä vihannesta voidaan kuluttaa. Esimerkiksi kurkut, tomaatit, kesäkurpitsa, kaali;
- Valitse hedelmistä makeuttamattomat omenat ja sitrushedelmät;
- 1-2 litraa vettä päivässä on juottava;
- Sinun täytyy syödä 4-6 kertaa päivässä 3 tunnin välein;
- Makeisten ja alkoholin tiukka kielto;
- Älä käytä mausteita, korvaa ne yrtteillä ja sitruunamehulla, balsamietikalla;
- Ruokavaliota voidaan noudattaa enintään 2 viikkoa.
Vähennä ruokavaliossa hiilihydraatteja ja rasvoja. Tarkista ruokavaliosi perusteellisesti, opi jotain uutta.
Proteiini urheilijoille
Urheilijoille oikea ravitsemus on erittäin tärkeää, koska se antaa tarvittavaa voimaa harjoitteluun ja heihin palautumiseen. Urheilijat tarvitsevat suuren määrän aminohappoja, niitä on proteiinituotteissa. Kun käytetään proteiinia, lihasmassa kasvaa intensiivisesti, mihin suurin osa urheilijoita pyrkii.
Urheiluravinteiden proteiini on johdettu elintarvikkeista ja erityisistä lisäravinteista. Urheilijan ruokavalion tulisi olla kalaa, vähärasvaista lihaa, maitotuotteita. Kasvattaakseen proteiinimäärää kehossa, he juovat proteiini ravistelua, ne ovat runsaasti aminohappoja.
Harjoituksen jälkeen keho tarvitsee energiaa palautuakseen. Jos kahdesti ei ole mahdollista syödä, yhdistä proteiinit ja hiilihydraatit. Esimerkiksi munanvalkuainen omletti maidossa, tattaripuuroa, omena.
Mutta urheilija päättää valita keinotekoiset tai luonnolliset proteiinit. Mutta ruokavalion proteiinia tulisi tarvita.
Proteiinien merkitys ihmisen ravinnossa on erittäin tärkeä. Eikä vain raskaana olevien painonpudottajan urheilijoiden, mutta myös tavallisen ihmisen kannalta. Heillä on tärkeä rooli kehon täydessä kehityksessä, joka tarvitsee kasvun ja palautumisen perustan.
Proteiinien välttämätön merkitys ravinnossa on ilmeinen. Niiden oikea käyttö johtaa kauniiseen figuuriin, terveyteen ja pitkäikäisyyteen.
Video artikkelin aiheesta
Nykymaailmassa on ainakin kolme suosittua järjestelmää, jotka viittaavat täydelliseen siirtymiseen proteiiniravitsemukseen laihtumisen vuoksi. Tällaisia \u200b\u200bruokavalioita pidetään erittäin tehokkaina ja turvallisina keholle. Lisäksi heille annetaan kehon puhdistamisen ja parantamisen upeat ominaisuudet sekä painonnousun puute kurssin suorittamisen jälkeen. Onko tämä todella niin, yritämme selvittää kanssasi. Mistä menettää painoarvo-ajatus? Ensinnäkin menetelmien laatijat viittaavat esihistoriallisiin esi-isihimme, jotka kuluttivat useimmiten lihaa, ja toiseksi proteiinin käsittelykustannukset ylittävät usein tuotteen energia-arvon. Mutta on myös paljon sudenkuoppia. Painonpudotuksen proteiiniravitsemus ei ole ihmelääke, minkälaisia \u200b\u200brajoituksia kehon on erittäin vaikea kantaa, koska optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi se tarvitsee proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja sekä vitamiineja ja mineraaleja.
ja miksi sitä tarvitaan
Se on suurimolekyylipainoinen yhdiste, joka koostuu aminohapoista. Se on kehon rakennusmateriaali. Proteiinipuutoksen takia lihakset surkeutuvat, toisin sanoen on tarpeen ylläpitää normaali tilavuus lihasmassaa, palauttaa loukkaantuneet kudokset ja tuottaa punasoluja. Älä unohda, että sydän on myös lihas, ja sen terveys riippuu myös normaalista proteiinimäärästä. Monet hormonit perustuvat proteiiniyhdisteisiin. Painonpudotuksen proteiiniravitsemus perustuu siihen, että kuluttaessaan proteiineja, ihminen tarjoaa itselleen elämän kannalta välttämättömän materiaalin, mutta samalla ruokavalion kaloripitoisuus on melko alhainen. Näin ollen kehon on käytettävä rasvavarantoja. 
Tämä on totta, mutta vain osittain. Ensinnäkin, ilman riittävää fyysistä aktiivisuutta, proteiiniravitsemus laihtumiseen ei ole tehokasta, ja toiseksi, kaikkien muiden aineiden puute vaikuttaa silti terveydentilaan.
Kenelle proteiinidieetti sopii?
Nämä ovat pääasiassa ihmisiä, jotka haluavat nähdä lihaa ja eläintuotteita pöydällään päivittäin. Hyvän tuloksen antaa proteiiniravitsemus painonpudotukselle harjoittelun aikana, koska ruokavalioon sisältyy hiilihydraattien täydellinen eliminointi. Mutta jopa istuvalla elämäntavalla voit saavuttaa jonkin verran menestystä, jos rajoitat elintarvikkeiden kalorivaikutusta. Esimerkiksi paistettu naudanliha sisältää hyvän osan rasvaa, ja keitetyt kananrinnat ovat puhdasta proteiinia. Tämä järjestelmä houkuttelee ihmisiä sen keveyttä. Viikon pitäminen omenoilla tai riisillä on todellakin erittäin vaikeaa, ja kun voi syödä lihaa ja munia, nälkä ei vainota. Samanaikaisesti terveydentilan heikkenemistä ei yleensä tapahdu, ellei tietysti liioittele sitä. 
Ruokavalio perustuu hiilihydraattien puutteeseen. Näiden tärkeiden aineiden pitkittyneen pulan seurauksena aineenvaihdunta järjestetään uudelleen, ja keho alkaa prosessoida rasvavarastoja energiaksi, jotka olisi pitänyt saada viljoista ja vihanneksista. Samaan aikaan proteiiniravitsemus painonpudotuksen aikana on tehokkainta, koska mitä enemmän energiaa kuluu, sitä enemmän ihonalaiset varastot sulavat.
Perussäännöt
Huolimatta näennäisestä yksinkertaisuudesta ja helppoudesta on melko vaikea noudattaa tällaista järjestelmää pitkään. Jos aiot vain kokeilla proteiiniravitsemusta laihtumiseen, valikko näyttää sinulle vankalta ja jopa tarpeettomalta. Mutta ilman tavallista lisukkeita ja leipää, lihaa, munia ja muita sallittuja ruokia kyllästyy nopeasti, ja koska keho vaatii hiilihydraatteja, tahdonvoiman testi alkaa. Jotta et pääse irtoamaan ja saamaan tulosta, sinun on ehdottomasti noudatettava murto-osaista ruokavaliota, syödä 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa ja aikaisintaan tunnin kuluttua heräämisestä. 
Pieni määrä hiilihydraatteja pitäisi silti olla ruokavaliossa, koska ne ovat erittäin tärkeitä keholle. On toivottavaa, että nämä olivat viljatuotteita, esimerkiksi ruskeaa riisiä, mutta enintään 40 g päivässä, ja ne tulisi nauttia aamulla. Valikkoon sisällytetyt vihannekset eivät saa sisältää tärkkelystä. Lisäksi tuotteet on nautittava keitetyssä muodossa. Sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa vettä päivässä, samoin kuin rajoittaa makeiden hedelmien käyttöä. Mutta greippejä ja vihreitä omenoita voidaan syödä ilman rajoituksia.
Sallitut tuotteet
Mitä syövät ne, jotka valitsevat proteiiniravinnon laihtumiseen? Arviointien mukaan ainutlaatuisen kurssin avulla voit syödä rasvaista kalaa, makkaraa ja jopa majoneesia. Tämä on totta, mutta sinun on tehtävä varaus heti. Liha on enimmäkseen proteiinia, kun taas makkara on melkein puhdasta rasvaa. Se ei vain anna keholle lihaselle välttämättömiä proteiineja, mutta tarjoaa myös hyvän osan sulamattomasta rasvasta. Painonpudotusprosessi on ehdottomasti rikki. Sama pätee majoneesiin. Jos puhumme laardi, niin tämä tuote on tietysti rasvaa, mutta kuinka paljon voit syödä ilman leipää ja viljaa? Todennäköisesti ei, mutta se antaa pitkän kylläisyyden tunteen. Hyvin, ruokavalion perustana tulisi silti olla kana (ilman ihoa), munat, vähärasvainen raejuusto ja kala.
Kielletyt tuotteet
Harkitsemme edelleen proteiiniravitsemusta laihtumiseen. Ruoat, joita voit syödä, olemme jo esittäneet sinulle, siirrymme nyt niihin, jotka on poistettava ruokavaliosta. Leipä ja kaikki jauhotuotteet, makeiset, mukaan lukien hiilihapot sisältävät juomat, sokeri ja sen korvikkeet eivät kuulu tähän luokkaan. Kasvis ja voi on poistettava ruokavaliosta, käytä sitruunamehua kastikkeena. Alkoholi on ehdottomasti kielletty. 
Ruokavalion edut ja haitat
Katsotaanpa tarkemmin mitä proteiiniravitsemus laihtuminen. Annamme yksityiskohtaisen valikon hieman myöhemmin, mutta toistaiseksi otamme huomioon ravitsemusterapeutien mielipiteet. Ne ovat enimmäkseen radikaalien ruokavalioiden käyttöä, joihin sisältyy proteiini. Heidän mielestään tällainen ruokavalio voi johtaa ruokavalion ketoosin kehittymiseen, toisin sanoen hiilihydraattien puutteeseen. Proteiinivalmiste vaatii ylimääräisen vitamiinin saannin, koska monet vihannekset ja hedelmät ovat pitkään kiellettyjä. Tämä ohjelma on tehokas vain yhdessä fyysisen toiminnan kanssa, mutta kohtuullinen kalorien ja urheilun vähentäminen eivät anna tuloksia huonompiin.
Joitakin etuja on kuitenkin huomattava. Sinun ei tarvitse luopua tavallisista ruuista ja kärsiä nälästä. Tässä tapauksessa tulos näkyy erittäin nopeasti, kirjaimellisesti kuukauden sisällä. Tällaisen järjestelmän avulla voit menettää ennätyksellisen määrän kiloja, vähintään 10 kuukautta 3 kuukaudessa. Lisäksi kaikki eivät sovi pöytään, jota tämä ruokavalio ehdottaa. Esimerkiksi kasvissyöjät kieltäytyvät ehdottomasti siitä.
On toinen syy, että ravitsemusterapeutit vastustavat tällaista ruokavaliota. Eläinruoka on keholle erittäin vaikeaa ja rasittaa monia elimiä ja järjestelmiä. Vatsa ja maksa, haima ja suolet kärsivät. Lisäksi sellaisella ruokavaliolla on monia vasta-aiheita. Niistä kihti ja munuaisten vajaatoiminta, gastriitti ja haavauma, sydämen vajaatoiminta, aivohalvaus ja sydänkohtaus. Mikä tahansa munuais- ja maksasairaus on tekosyy proteiinidieetin epäämiseen. Enimmäiskurssi on kolme kuukautta, mutta jos ruokavalion muutoksen taustalla tunnet mahalaukun raskautta, kipua, pahoinvointia ja turvotusta, sinun tulisi ainakin pehmentää ruokavaliota. Keitetty kana, salaatti tuoreista vihanneksista ja täysjyväviljoista, tuorejuustojen ja hedelmien ohella, on täydellinen ruokavalio, joka auttaa vähentämään painoa, mutta on aivan normaali keholle. 
Seuraavaksi tarkastelemme proteiiniravitsemusta painonpudotukseen kuukauden ajan. Muista kysyä lääkäriltäsi ennen kurssin jatkamista. Jos on vasta-aiheita, on parempi kuulla ravitsemusterapeuttia, hän valitsee sinulle lempeämmän järjestelmän.
Kuukausittainen kurssi, ensimmäinen päivä
Tiedät todennäköisesti proteiinivalmisteiden lajikkeet. Nämä ovat “Kremlin” ja “Egg”, “Maggie” ja monet muut. Tänään harkitsemme universaalia järjestelmää, jota voidaan noudattaa. Kurssi on noin kuukausi, voit joko vähentää sitä tai lisätä sitä tavoitteesta ja hyvinvoinnista riippuen. Valikko toistetaan seitsemän päivän välein, joten tarjoamme sinulle viikon annoksen. Päivän odotetaan olevan neljä ateriaa: 200 g rasvatonta raejuustoa aamiaiseksi, 2 kananrintaa parsakaalin kanssa illallisen lisukkeita varten ja purkki jogurttia päivälliselle ja iltapäiväpala. Päivän aikana sinun on juoda vähintään litra kivennäisvettä.
Toinen päivä
Aamulla voit hemmotella jogurttia ja vihreää omenaa. Iltapäivän välipalaksi sopii 100 g mitä tahansa lihaa tomaattien, juuston ja paprikan kanssa. Kuten voit nähdä, ei niin nälkäinen proteiinidieetti laihtumiseen. Reseptit voidaan valita mieltymyksesi mukaan. Se voi olla kana tomaattikastikkeessa, pippurisalaattia, tomaatissa haudutettua naudanlihaa tai tomaattikeittoa lihalla. Lounaalla löydät 200 g kalaa selleri kanssa. Päivällinen on kaksi keitettyä munaa ja coleslaw.
Kolmas päivä
Aamu alkaa jogurtilla ja lasillisella mansikoilla. Lounaaksi saat jälleen 2 kananrintaa. Ole hyvä noin n. 4 kello itsellesi annos rakeista raejuustoa, johon voit lisätä vihanneksia. Illalliselle laita sinä päivänä vihanneksella haudutettu liha. Paras valinta olisi kana, kesällä kesäkurpitsaa ja tomaattia. Älä unohda, että sinun täytyy keittää ruokia ilman öljyä, joten ainesosien paistaminen on erittäin toivottavaa. 
Neljäs päivä
Aamiainen on 200 g raejuustoa. Tämä on hyvä annos proteiinia ja kalsiumia, mikä tarkoittaa varausta koko päivän. Lounaana muhennos 200 grammaa. Koristeeksi tulee yksi porkkana. Lounaaksi maukas jogurtti sallitaan lasillisesta jogurttia ja tuoreita vadelmia. Päivälliseksi keitä 2 munaa itse ja valmista kaali salaatti, mausta se sitruunamehulla. Älä unohda juoda vettä.
Viides päivä
Aamiaiseksi voit syödä lasillisen jogurttia ja 2 mandariinia tai suuren appelsiinin. Tänään järjestetään kalalounas, sinulla on varaa 200 g meri kala- ja vihannessalaattia. Älä lannistu, jos pidät ensimmäisistä kursseista. On erittäin helppo rakentaa koko proteiinidieettivalikko laihtumiseksi keitto lounaalla. Valmistele tämä vain valmistamalla ensimmäisenä ainesosista, jotka sallitaan lounasaikaan, äläkä laita siihen paljon suolaa. Päivälliselle sopii paketti raejuustoa ja vihreää omenaa.
Kuudes päivä
Viikonloput ovat tulossa, joten haluan miellyttää itseäni jollain maukalla. Älä unohda maratonisi päätavoitetta. Aamu alkaa 100 g: lla rasvatonta raejuustoa ja puoli lasillista rasvatonta maitoa. Lounaaksi kaksi kananrintaa keitetyillä papuilla odottaa sinua. Snack on tänään lasillinen kefiriä, ja illallinen ilahduttaa sinua uudella ainesosalla. Nämä ovat kaksi viipaletta kinkkua parsakaalin kanssa ja yksi keitetty muna. Kaksi ruokalusikallista maissia on sallittua, joten voit tehdä itsestäsi salaattia.
Seitsemäs päivä
Sunnuntai-aamu alkaa lasillisella kefiriä ja mahdollisilla marjoilla. Päivälliseksi keitä haudutettu maksa salaattia, jossa on lehtivihanneksia. Keskipäivän iltapäiväkerrasta saat 200 g rakeista raejuustoa. Tänään voit lisätä siihen kaksi viipaletta kinkkua. Mutta illallinen on vain jogurtti ja lasillinen omenamehua. Ensimmäinen viikko on ohi, nyt voit arvioida tuloksia ja päättää jatkaako ruokavaliota edelleen. Jos paino pysyy paikallaan, vaikka noudatit kaikkia sääntöjä, sinun on arvioitava fyysinen aktiivisuus. Loppujen lopuksi, ilman koulutusta, proteiinidieetti ei anna toivottuja tuloksia. Kirjaudu kuntosalille ja seuraavan viikon aikana huomaat merkittävän painonpudotuksen.
Proteiini on yksi kolmesta aineosasta, joita elimistö tarvitsee päivittäin suurina määrinä elinten normaalin toiminnan ylläpitämiseksi. Ruokavaliota, jossa painotetaan terveellistä proteiinia, pidetään tehokkaana, kun noudatetaan painonpudotuksen proteiiniravitsemuksen sääntöjä ja periaatteita.
Mihin proteiini on tarkoitettu?
Proteiini on tärkein aine, joka stimuloi solujen uusimista. Elinten tarpeen lisäksi se on välttämätöntä rasvojen, hiilihydraattien ja kaikkien tunnettujen hivenaineiden imeytymiselle. Valkuaisainetta tarvitaan luiden ylläpitämiseen. Suuri määrä tätä komponenttia ruokavaliossa varmistaa tulevan ja varastoidun rasvan nopean polttamisen.
Se on välttämätön myös vanhusten ruokavaliossa, sen voimakas väheneminen provosoi luiden haurautta ja vähentää useimpien vitamiinien sulavuutta. Proteiinit vaikuttavat seksuaaliseen alueeseen: erityyppisiä proteiinidieettejä käytetään seksuaalisten toimintahäiriöiden hoitamiseen ja palauttavana ruokavaliona sairauksien jälkeen.
Mitä proteiinit ovat?
Proteiinidieettiin perustuvan ruokavalion laatimiseksi otetaan huomioon, että luonnossa on kaksi proteiinimuotoa: kasvi- ja eläinperäistä. Ne eroavat toisistaan \u200b\u200bassimilaation arvoasteen ja laadun suhteen:
- maitotuotteet, kaikenlainen liha, kala ja munat imeytyvät kehoon helposti.
- vilja-, palkokasvien ja pähkinöiden proteiineja on vaikea sulattaa;
- maito hajoaa nopeimmin mahassa;
- kasvisproteiinissa riittämättömät välttämättömät aminohapot, esimerkiksi lysiini;
- kasviproteiineja on vaikea sulattaa, mutta tätä ruoan ominaisuutta on käytetty menestyksekkäästi muissa ruokavalioissa;
- sienet ja palkokasvit sulavat pahimmin.
Kuinka paljon proteiinia tarvitaan painon ylläpitämiseksi?
Aikuisen proteiininormi on 50–70 g päivässä 60%: n osuudella eläinperäisistä. Mitä vanhempi ihminen tulee, sitä enemmän hän tarvitsee proteiinia: 40 vuodessa tämä luku muuttuu 80 grammaksi ja 50 vuoden kuluttua 90 grammaksi.
Proteiinidieetin aikana proteiinien kokonaismäärä ei saisi olla yli 140 g aktivoidakseen laihdutusprosesseja. Liialliset määrät johtavat maksasairauksiin, dysbioosiin ja munuaisten vajaatoimintaan.
Mikä on järkeä?
Tärkeä laihtumisen tai pikemminkin rasvan polttamisen kannalta proteiinin ominaisuus on kehon sisäisten varantojen aktivointi. Hiilihydraatit minimoidaan, ja solut pakotetaan polttamaan kehon rasvaa energian saamiseksi, ja suuri määrä proteiinia työntää ne kirjaimellisesti tähän. Toisin kuin muut ruokavaliot, proteiini “toimii” lihasmassaan, ei sitä vastaan.
Laihdutus ravitsemusperiaatteet
- Ruoka on jaettu viiteen vastaanottoon (plus tai miinus 1).
- Kolme kertaa päivässä tulisi syödä täysimääräisesti, muissa tapauksissa järjestää välipaloja sallittujen ruokien kanssa.
- Ruoka on keitetty, haudutettu, höyrytetty, paistettu, mutta ei paistettu.
- Pieni määrä terveellisiä hiilihydraatteja voidaan syödä klo 12.00 asti.
- On välttämätöntä olla illallinen proteiinituotteiden kanssa.
- Eläinrasvoja on rajoitetusti, vain 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä on sallittua.
Tärkeää: ruokavalion suola on sallittua, muuten kehon vesitasapaino on häiriintynyt. Mutta et voi käyttää sitä väärin.
Mitä tuloksia voi odottaa?
Viikossa kulutetaan jopa 5 kg ylipainoa, jonka massa on alun perin suuri. Fyysisen toiminnan lisääminen parantaa tuloksia. Kevyellä painolla tulos on 2 - 3 kg. Lääkärin kanssa sovitut pitkäaikaiset proteiinidieetit auttavat eroon useista kymmenistä ylimääräisistä kiloista 1-2 vuodessa.
Ruokavalion edut
- Nopea laihtuminen ilman nälkää.
- Viittaa tasapainoiseen ruokavalioon ravitsemusperiaatteiden mukaisesti.
- Tuloksen taattu säilyminen ruokavaliosta poistumisen jälkeen. Mutta sinun on noudatettava oikean ravinnon sääntöjä: unohda haitalliset välipaloja ja suuri määrä makeisia.
Ruokavalion haitat
- Vitamiinien puute johtaa joidenkin kehon sisäisten prosessien ulkonäön heikkenemiseen ja hidastumiseen. Monivitamiinikompleksin valinta vaaditaan.
- Annosten lisääminen ruokavalion aikana johtaa hallitsemattomaan ravitsemukseen sen suorittamisen jälkeen.
- Munuaiset ja maksa toimivat intensiivisemmin ruokavalion aikana, mikä voi pahentaa tautia.
- Kalsiumin kulutus kasvaa, se on täydennettävä ajoissa.
Vasta
Rasvan vähentäminen proteiinivalmisteella provosoi veritulppien muodostumista - tämä on vaarallista vanhuksille. Haimatulehdus, munuaissairaus, koliitti, maksasairaus ovat sairauksia, joissa tällaista ravitsemusta ei voida hyväksyä. Raskauden aikana tavanomaiset ruokavaliovaihtoehdot on hylättävä.
Mitä voin syödä?
- Kalat, naudanliha, vasikanliha, kananrinta - kaikki vähärasvaiset lajikkeet ja lajit.
- Seafood.
- Juustokoiran rasva 0–0,5%.
- Munavalkuaiset.
- Tofu.
- Ruokavaliomakkarat, kalasäilykkeet omassa mehuun ja laardi ovat sallittuja pieninä määrinä.
- Ruokavaliossa tulisi olla läsnä paljon raakoja vihanneksia, mukaan lukien tomaatit.
- Käytä salaattikastikkeena sitruunamehua, vähän oliiviöljyä, vähärasvaista jogurttia.
- Paljon vettä, vihreää teetä, kahvia.
- Tattari tai kaurajauho vedessä valmistetaan 1-2 kertaa viikossa.
Tärkeää: tomaattien koostumus sisältää lykopeenia, joka parantaa proteiinin hyödyllisiä ominaisuuksia.
Mitä ei pitäisi olla ruokavaliossa?
- Makea, jauhoja, rasvainen.
- Makaronit, perunat, voi, riisi ja muut sivuruoat sekä viljat ovat kiellettyjä.
Tehokkaat proteiinin ruokavalion vaihtoehdot
Esitetyt ravintosuunnitelmat ovat suuntaviivana proteiinidieetteiden maailmassa. Joitakin aterioita voidaan muuttaa, täydentää, jotkut poistetaan, toiset jätetään. Tärkeintä on noudattaa rajaa, joka on 140 g proteiinia.
Optio numero 1. Yksi päivä
- Aamiaiseksi paistetaan 5-6 proteiinia, maustetulla runsaalla pinatilla. Leipoa vihreä omena yhdessä tämän omlettin kanssa ja jaa se kahteen osaan. Sekoita 3 rkl. l. kaurajauho ja ripottele se kanelilla. Voit juoda kaikkea teetä tai kahvia.
- Lounaaksi keitä ihottoman kananrinta, keitä 3 rkl. l. tattari.
- Lounaaksi voit nauttia kermakeittoa lihaliemestä, herkullisen naudanlihan viipaleita ja vihanneksia - porkkanaa, sipulia, yrttejä, paprikaa, kaalia.
- Lounaaksi valmista salaatti tomaattien ja muiden vihannesten kanssa. Lisää osa raejuustoa.
- Päivälliseksi paista kynttilä ilman öljyä tai keitä se parille, keitä vihreät pavut. Voit korvata tämän sarjan kalapalalla.
- Toista illallista varten he juovat kefiriä.
Vaihtoehto numero 2. 7 päivän ajan
Päiviä voidaan vaihtaa, jos ruokavaliota noudatetaan yli viikon, jotkut ruokia muuttuvat. Naudanlihan sijasta he ottavat kalaa, hedelmien sijasta, esimerkiksi vihannessalaatteja:
- Syötä aamiaisen ensimmäisenä päivänä voileipiä, jotka on valmistettu viljaleipästä ja keitetystä kanasta (150 g filettä). Lounaaksi valmistetaan naudan- ja vihannessalaatti. Keskipäivän iltapäivällä yksi sitrushedelmä on sallittu. Illalliselle - 50 g tarjousta mozzarellaa ja 3-4 kirsikkatomaattia.
- Tiistaina päivä alkaa makealla raejuustolla hunajalla. Lounaaksi vihannekset ja naudanliha keitetään hyväksyttävällä tavalla. Kiivi syödään iltapäivällä ja keitetään kalaa ja tuoreita vihanneksia päivälliseksi.
- Keskiviikkona päivä alkaa aurinkoisella oranssilla ja 150 grammalla rintaa. Lounaaksi haudutetaan vihanneksia ja papuja, keskipitkän iltapäivän välipala marjalle ja kefirille. Päivällinen koostuu naudanlihasta ja kaali.
- Hyvää torstaina! Voit syödä 2 matalakalorista evästettä ja vähän kefiriä aamiaiseksi. Lounaaksi - omena ja kalkkuna, iltapäiväteejogurtti ja appelsiini. Illalliseksi höyrytettyä kalaa ja vihanneksia.
- Perjantaina aamiainen alkaa suurella keitetyllä vasikanlihalla ja omenalla. Lounaaksi, paahtoleipää keitetyllä kalalla. Iltapäivällä marjat ja kefir, ja päivä päättyy mehukas höyrytetty kala ja vihannessalaatti.
- Lauantaiaamuna keho on kyllästetty proteiineilla vähärasvaisen raejuuston tai vähäkalorisen juuston kautta. Lounaaksi syö tuoreita vihanneksia ja haudutettuja papuja, iltapäivällä välipala - mandariineja ja omenaa. Päivällinen koostuu keitetystä kalasta ja vihannessalaatista.
- Sunnuntai on upea päivä! Enintään 100 g vähäkalorista leivontaa ja lasillinen maitoa. Lounaaksi voi syödä vihanneskuutioista (minestrone) ja keitetystä naudanlihasta valmistettua keittoa, jossa on viljaleipää. Iltapäivän välipala koostuu hunajasta ja raejuustosta, ja illallinen koostuu upeasta hedelmäsalaatista (sitrushedelmät ja omenat).
Painonpudotuksen proteiinidieetissä on saatavana vankka luettelo tuotteista: kytke mielikuvitus ja keitä tyydyttäviä, terveellisiä ja rasvaa polttavia kulinaarisia mestariteoksia! Voit esimerkiksi valmistaa kananlihaa, rikkoa lihan tehosekoittimella ja muodostaa lihapullia, lisätä niitä varastossa ja keittää, kunnes puolivalmis. Lisää vähän vihreitä papuja tai parsakaalia, lisää paprikaa ja yrttejä hämmästyttävän maun saavuttamiseksi.